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辣椒醬在超市的貨架上總是很引人注目，有很多不同品牌的辣醬，包裝設(shè)計(jì)也各具特色。
要了解四川、湖南和江西等地的飲食習(xí)慣，就會(huì)發(fā)現(xiàn)這些地方的人們喜歡吃辣，覺(jué)得沒(méi)有辣椒的菜會(huì)缺少靈魂。
我需要強(qiáng)調(diào)的是，這里重點(diǎn)是品牌設(shè)計(jì)，而不是口味。
與其他快速消費(fèi)品的包裝設(shè)計(jì)不同，辣醬品牌通常給予設(shè)計(jì)師更大的創(chuàng)造空間。
您將在以下一些例子中看到這一點(diǎn)。
老干媽
大家都非常熟悉老干媽，因?yàn)槠浠鹄钡目诟泻蛣?chuàng)始人的品牌形象，在許多方面都會(huì)吸引你的注意力。
老干媽公司在銷售領(lǐng)域已經(jīng)有了重大突破，逐漸確立了“以國(guó)內(nèi)市場(chǎng)為基礎(chǔ)，積極開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)”的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略思路。產(chǎn)品在全國(guó)各地暢銷，并在65個(gè)大中城市如北京、天津、上海、重慶等地設(shè)立了省級(jí)、市級(jí)代理機(jī)構(gòu)。自1997年起，來(lái)自歐盟、美國(guó)、澳大利亞、新西蘭、日本、南非、韓國(guó)等國(guó)家和地區(qū)的海外客商積極尋求合作機(jī)會(huì)。
李錦記
李錦記是一個(gè)知名的食品品牌。
花橋牌"桂林辣椒醬有著超過(guò)三百年的生產(chǎn)歷史，與豆腐乳和三花酒一起被稱為“桂林三寶”。
辣火辣醬
Fuego辣醬與早期的TRUFF辣醬品牌很相似，因?yàn)樗庥^奢華、口感可能奢華，并且擁有獨(dú)特的包裝設(shè)計(jì)。它們之間唯一真正的不同點(diǎn)在于，F(xiàn)uego辣醬看起來(lái)更像是手工制作的——幾乎就像在Etsy店鋪中所看到的那樣，只是更注重細(xì)節(jié)。Fuego辣椒醬品牌的獨(dú)特之處在于它展現(xiàn)出多么迷人的復(fù)古風(fēng)格。瓶子的外形、搭配的小支架，還有標(biāo)簽上的印刷字體，都讓人覺(jué)得仿佛是從去年被撕下來(lái)送給現(xiàn)代廚師的。它帶著一個(gè)小瓶子，為錦上添花。如果你著急想給自己買一些Fuego辣椒醬，我恐怕有些不好的消息。這是一項(xiàng)由學(xué)生主導(dǎo)的新項(xiàng)目，目前僅僅停留于概念階段；這個(gè)概念非常富有創(chuàng)意，但目前仍處于概念階段。華盛頓大學(xué)畢業(yè)生斯蒂芬妮·休斯設(shè)計(jì)了這款產(chǎn)品，在多方面表現(xiàn)出色！
據(jù)說(shuō)這款醬料最初是供應(yīng)給洛杉磯唐人街附近的亞洲餐館的，但由于口碑的推動(dòng)，銷售額迅速增長(zhǎng)。到了2012年，這個(gè)品牌宣布總銷售量已超過(guò)了2000萬(wàn)瓶（而且沒(méi)有進(jìn)行任何形式的廣告推廣）。
受到其他媒體的啟發(fā)而創(chuàng)作的產(chǎn)品可能會(huì)具有偶然性。令人高興的是，這款以《窺探秀》為靈感的辣醬非常受歡迎，至少在我看來(lái)是這樣。無(wú)論你相信與否，這實(shí)際上是A.J.辣醬與The Dobby Club合作創(chuàng)造的幾種辣醬之一。The Dobby Club是一個(gè)品牌，以銷售靈感自英國(guó)歷史上最偉大的情景喜劇之一（如果不是最好的）的商品為生。無(wú)論瓶子的正面插圖有多出色，瓶子本身都不會(huì)贏得任何設(shè)計(jì)獎(jiǎng)。馬克·科里根從未如此帥氣。我選擇了《天氣太熱了》，因?yàn)樗莻鬟_(dá)品牌信息的極佳案例之一。在快速消費(fèi)品領(lǐng)域取得成功需要確保每個(gè)接觸點(diǎn)上保持一致。憑借這種辣椒醬，婁辣醬和多比俱樂(lè)部都可以在同一個(gè)平臺(tái)上取得成功。無(wú)論是名稱、產(chǎn)品描述還是社交媒體營(yíng)銷方式，都是從同一份腳本中獲取的信息。
調(diào)味醬銷售店設(shè)計(jì)
如果你們覺(jué)得自己是醬料品鑒專家——不管是辣的還是其他類型的——很可能在旅途中會(huì)碰到各種醬料店。
他們的商標(biāo)看起來(lái)像是由專業(yè)制造商生產(chǎn)的，這是否對(duì)您有幫助？設(shè)計(jì)方面，這個(gè)品牌在與您可能在莫里森和塞爾茲伯里看到的其他一些辣醬品牌有所區(qū)別方面表現(xiàn)得很出色。
標(biāo)簽制造商輕松設(shè)計(jì)完成，為瓶子內(nèi)物品留出充足的銷售空間。它們?cè)趯?shí)體店和網(wǎng)上銷售，主要是因?yàn)榭谖逗推放啤?/p>
在展示品牌價(jià)值觀方面，醬汁店的成功很大程度取決于他們的表現(xiàn)。
瀏覽醬汁店的網(wǎng)站頁(yè)面時(shí)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)一些明顯的地方，這些內(nèi)容都以一種方式加強(qiáng)了它們的核心理念：
他們采用全天然成分生產(chǎn)商品，設(shè)有一整頁(yè)專門(mén)介紹食譜，強(qiáng)調(diào)當(dāng)?shù)仳湴粮校W(wǎng)站設(shè)有專門(mén)致力于可持續(xù)發(fā)展的頁(yè)面，提供忠誠(chéng)度計(jì)劃供顧客加入。在這個(gè)市場(chǎng)中，許多品牌因缺乏適當(dāng)措辭而在傳達(dá)其價(jià)值觀方面常失去清晰性，一味沉溺于各種醬汁之中。擴(kuò)展業(yè)務(wù)時(shí)也要謹(jǐn)記與核心價(jià)值觀保持一致。Sauce Shop成為成功的典范，忠實(shí)于自身信念，關(guān)注產(chǎn)品所產(chǎn)生的影響。此外，通過(guò)使用最佳食材，突顯辣醬的美味。因此，若想創(chuàng)業(yè)，請(qǐng)務(wù)必留意這一點(diǎn)！
TRUFF辣椒醬
有沒(méi)有高級(jí)辣椒醬品牌？很明顯，在TRUFF辣椒醬的例子中，有些人以高價(jià)出售醬料！
但是，這是否值得，這才是關(guān)鍵問(wèn)題。
品牌推廣表達(dá)了產(chǎn)品包裝的奢華設(shè)計(jì)，以及TRUFF網(wǎng)站和社交媒體上展示的照片和視頻。同時(shí)，這些宣傳還借助以下聲明來(lái)提升品牌銷售：
“盡情放縱”“升級(jí)用餐享受”“奢華調(diào)味”這個(gè)品牌的定位非常恰當(dāng)。他們展示了一項(xiàng)獨(dú)特方法，精準(zhǔn)把握目標(biāo)受眾，而“奢華調(diào)味”的理念對(duì)于一個(gè)以輕松品牌形象聞名的市場(chǎng)而言相當(dāng)獨(dú)特。我敢肯定，許多人會(huì)完全基于TRUFF辣醬網(wǎng)站的設(shè)計(jì)、瓶子和包裝外觀、標(biāo)志風(fēng)格以及所用語(yǔ)言來(lái)選購(gòu)產(chǎn)品。若沒(méi)有突出品牌力量，一切皆會(huì)付之東流。
Siri是一款Sriracha辣椒醬。
從一個(gè)經(jīng)典的辣椒醬品牌到另一個(gè)，只有這一個(gè)是裝在銀色罐子里，而且相較之下顏色更加豐富多彩。當(dāng)然，我說(shuō)的是Siri Sriracha Sauce，這是由André Moreira 設(shè)計(jì)的虛擬項(xiàng)目，可能會(huì)永遠(yuǎn)改變我的辣醬包裝觀念！在插畫(huà)設(shè)計(jì)中，簡(jiǎn)單粗糙和通俗的風(fēng)格，再加上輕松愉悅的感覺(jué)，整體上創(chuàng)造了一種舒緩的氛圍，盡管你可能會(huì)因?yàn)槌韵缕渲械恼{(diào)味醬而感到非常難受。就是說(shuō)，我覺(jué)得根據(jù)顏色和設(shè)計(jì)來(lái)看，這里的醬汁可能并不是很辣。不，這看起來(lái)像一種溫和的調(diào)味醬，對(duì)某些人來(lái)說(shuō)，這可能正合他們口味。在罐子里倒辣醬的想法可能聽(tīng)起來(lái)有點(diǎn)另類，但我個(gè)人很喜歡這個(gè)概念。它不僅方便存儲(chǔ)和使用，而且如果不小心掉落，也不會(huì)造成太大的損失。你覺(jué)得，你會(huì)從金屬罐中倒出辣醬嗎？
黃鳥(niǎo)醬
Yellowbird Sauce是我們專家團(tuán)隊(duì)深度推薦的另一款辣醬品牌，源自美國(guó)德克薩斯州奧斯汀，無(wú)論是口味還是品牌影響力都非常強(qiáng)大。Yellowbird Sauce品牌有許多令人欣賞之處，無(wú)論是其瓶子的簡(jiǎn)約設(shè)計(jì)，還是它適用于各種口味的多樣顏色，以及“Bliss&Vinegar”口味的獨(dú)特名字。盡管如此，但沒(méi)有一個(gè)可以與黃鳥(niǎo)本身相提并論，黃鳥(niǎo)這一標(biāo)志性吉祥物出現(xiàn)在每個(gè)瓶子的前部和中間。有什么搭配辣醬合適？薯片就是這樣的。請(qǐng)點(diǎn)擊這里查看我們關(guān)于芯片封裝設(shè)計(jì)的頂級(jí)博文。它讓我想起了《貓和鳥(niǎo)》中的小黃鳥(niǎo)，只是更加有個(gè)性。它們的頭頂或許被陽(yáng)光照耀，但這只鳥(niǎo)并不開(kāi)心，或許是在警告這種辣醬的辣度，或在展示一系列商品，如帽子、環(huán)保袋和襪子。并非所有辣醬牌子都有銷售產(chǎn)品，但有銷售產(chǎn)品的牌子應(yīng)該考慮產(chǎn)品上標(biāo)志的可轉(zhuǎn)移性。只要你可以確立自己的品牌，你就沒(méi)有理由不能通過(guò)銷售其他產(chǎn)品來(lái)賺取額外收入；跟隨成功者的路徑，你會(huì)取得成功的！
無(wú)論如何，我們都能達(dá)成共識(shí)的一件事是，品牌和包裝設(shè)計(jì)如同快速消費(fèi)品的火種，不論是辣醬、薯片、糖果、腐乳還是酒的包裝設(shè)計(jì)。
當(dāng)前市場(chǎng)食品選擇非常豐富，可以迅速找到最辣、最地道、口感最鮮美的辣醬，但若你對(duì)其品牌和包裝方式一無(wú)所知，則白費(fèi)心機(jī)，因?yàn)榫葡阋才律钕铩＿@解釋了為何眾多辣醬品牌選擇與北京的創(chuàng)意機(jī)構(gòu)合作，讓后者負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)部分（通常是最具挑戰(zhàn)的部分），以便自身專注于產(chǎn)品內(nèi)外的其他方面。
